Bakla Yemeği Neden Kararır?
Bakla yemeği neden kararır? Bakla, pişirme sürecinde nişasta içeriği sebebiyle kararma eğilimindedir. Bu, baklanın doğal bir özelliğidir ve pişirme sırasında ortaya çıkar. Kararmayı önlemek için bakla yemeği hazırlarken limon suyu…